Titolo: “PRO.S.E.C.CO. DOC: PROgramma della Sostenibilità E del Controllo della COmpetività della filiera vitivinicola ProseccoDOC ”

Finalità:
Obiettivo del progetto e sua innovazione è dimostrare l'efficacia di un "nuovo modello di governance della produzione del vino sostenibile” che, focalizzandosi su di un contesto
specifico progettato per conciliare il diritto ad una produzione sana e sicura con la necessità di garantire elevati standard di qualità e redditività, anteponga all’approccio dei
singoli operatori un APPROCCIO DI GESTIONE STRATEGICA DA PARTE DEL CONSORZIO DI TUTELA.

La soluzione innovativa (gestione strategica della sostenibilità da parte del Consorzio) produrrà i seguenti RISULTATI:

1) Implementazione del sistema di gestione della sostenibilità delle singole aziende e di una porzione “dimostrativa” della DO Prosecco, Messa a punto dei MANUALI DI GESTIONE
DELLA SOSTENIBILITA’(Aziende e Consorzio);
2) Messa a punto di un software per la misurazione degli INDICATORI di SOSTENIBILITA’ e loro monitoraggio nel tempo
3) Redazione di un BILANCIO DI SOSTENIBILITA’ per le singole aziende e per la porzione di Denominazione “dimostrativa”

Il RISULTATO FINALE sarà la quantificazione e l’aumento della sostenibilità della Denominazione Prosecco, il conseguente miglioramento del percepito delle produzioni vitivinicole tra la comunità e i consumatori e, quindi, l’aumento della competitività.

Capofila del Progetto: Cantina di Conegliano e Vittorio Veneto Società Agricola cooperativa
Id domanda cappello: 4112282

Misura 16
Cooperazione

Tipo d’intervento 16.1.1
"Gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e
sostenibilità in agricoltura"

Tipo d’intervento 16.2.1
"Realizzazione di progetti pilota e sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie"
Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020

Organismo responsabile dell’informazione:
Impresa Verde Treviso-Belluno srl

Autorità di gestione:
Regione del Veneto - Direzione AdG FEASR e Foreste

Pubblicazioni
Terra Trevisana, ottobre 2021