QUELLI DELL’ OSTERIA VITE ROSSA LO FANNO MEGLIO
La nota cicchetteria di Mestre sposa la causa di Coldiretti a sostegno del Made in Italy
　
Schie con polenta, peoci e cape sante, sarde in saor e ancora le verdure del Cavallino farcite, polpette di carne, crostini con formaggi tipici o insaccati della tradizione veneta. Son queste le leccornie del banco vetrina dell’ Osteria Vite Rossa dove tra vassoi e piatti si possono anche intravvedere capperi, burrate, arancini e mozzarelle in carrozza giusto per dare quel "tocco di mediterraneo" al menù.
Stuzzichini ma anche primi appetitosi, ben assortiti come i secondi a base di carne toscana naturalmente ben accompagnati da una gamma di vini locali ma anche di provenienza nazionale (come il Morellino di Scansano per la tagliata di Chianina)
E’ per questo che i giovani titolari hanno voluto testimoniare il loro appoggio all’operazione verità di Coldiretti, indossando la maglietta giallo verde con la scritta "gli italiani lo fanno meglio" per manifestare il consenso all’iniziativa a sostegno della tutela del Made in Italy.
Eccoli in posa con la t-shirt che useranno in questi giorni per servire ai tavoli ed accogliere i clienti.
Ricordiamo l’impegno ambientali dei due fratelli del bacaro che da oltre 5 anni usano l’acqua del sindaco in caraffa per evitare l’inquinamento provocato dai lunghi viaggi del trasporto di bottiglie.

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