25 Luglio 2011
CRISI SUINICOLA. ALLEVATORI VENETI DOMANI A MILANO

 
COLDIRETTI: “IN PIAZZA PER TENERE SOTTO SCACCO LA BORSA MERCI”

25 luglio 2010 - L'allevamento di suini in veneto ha registrato in dieci anni un aumento del numero di capi allevati (+ 230 mila) grazie all'elevato grado di specializzazione raggiunto dai 1775 allevamenti concentrati in tre province Verona, Treviso e Padova.
Per questo domani gli agricoltori veronesi, trevigiani e padovani convergeranno su Milano per tenere sotto scacco la borsa merci dove il lavoro quotidiano degli allevatori viene vilipeso da speculatori senza scrupoli che possono agire spesso nella legalità grazie a regole comunitarie dalle maglie volutamente larghe.
Di qui la battaglia per l'indicazione obbligatoria dell'origine di tutti i prodotti agricoli spiega Coldiretti Veneto che precisa inoltre che per la carne suina è possibile conoscere la provenienza solo di quella destinata alle Dop (Denominazione di Origine Protetta) mentre per tutto il resto vige il completo anonimato. I dati dell'ultimo censimento agricolo registrano al 2010, ben 930 mila suini destinati alla produzione di salumi e carni da consumo. Numeri sufficienti a garantire il fabbisogno alimentare di tutta la popolazione veneta e non solo, che invece deve fare i conti con importazioni sfrenate dall'estero pari al 53% in valore e al 27% in termini di quantità.
Prosciutti arrivano dalla vicina Europa sottolinea Coldiretti - basti pensare che in Veneto transitano 18 mila tonnellate di spalle e cosce per un valore di 33 milioni di euro e altre 12 mila tonnellate di carni di maiale per un valore pari a 37 milioni di euro. Il Veneto subisce l'importazione di 38 mila tonnellate per un valore che sfiora gli 85 milioni di euro, ovvero più del 50% della produzione veneta che è pari a 160 milioni di euro.

Produzione veneta
 
Tonnellate
 
140.000
 
In valore
 
Milioni euro
 
160,0
 
     
Importazioni dall'UE
 
   
Carni e mezzene
 
Tonnellate
 
7.721
 
Milioni euro
 
14,1
 
Prosciutti e spalle
 
Tonnellate
 
18.480
 
Milioni euro
 
33,5
 
Altre carni suine
 
Tonnellate
 
12.315
 
Milioni euro
 
37,3
 
Totale
 
Tonnellate
 
38.515
 
Milioni euro
 
84,9
 
     
Importazioni/produzione
 
   
In quantità
 
  27,5%
 
In valore
 
  53,1%
 

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