28 febbraio 2019 - '60 anni di ricerche sul fronte dei vitigni resistenti e il dibattito è ancora tutto aperto tra scienza,  produttori e consumatori'.  E' quanto è emerso oggi a Legnaro in Corte Benedettina al convegno organizzato da Coldiretti Veneto sulla sostenibilità in viticoltura. La prima parte, aperta dai saluti del Presidente Daniele Salvagno, è stata curata dai docenti universitari di Padova Eugenio Pomarici, di Udine Raffaele Testolin e di Michele Zanardo del Comitato Nazionale Vini che hanno sottolineato una realtà effettiva di 20 varietà incrociate tra specie europee e internazionali già iscritte al catalogo e pronte a dare uva da vino e da tavola Igt anche in Veneto.
Al vaglio le nuove specie con madre Glera e Raboso. Attualmente su circa 90mila ettari regionali 147 sono vocati a questa scelta praticata da alcuni viticoltori trevigiani, padovani e bellunesi. La curiosità da parte dei cittadini è significativa per questa nuova frontiera che interessa per gli aspetti ambientali oltre che per la qualità del prodotto enologico che sarebbe ottenuto con l'85% in meno dei trattamenti nei casi di malattie come peronospora e oidio. 
Durante la tavola rotonda, Gianluca Fregolent della Direzione Agricoltura Regione Veneto ha detto che sulle viti  resistenti si deve prestare attenzione e dare risposte, nelle denominazioni esistenti. "Cogliere l'opportunità di utilizzare entro il 15 per cento varietà resistenti - ha precisato - che potranno essere utilizzate vicino a luoghi pubblici, asilo, scuole, corsi acqua. L'agricoltura deve avere pari dignità delle altre attività". 
Andrea Sartori Consorzio Valpolicella è intervenuto sostenendo di anticipare i tempi prima che il mercato ci metta con le spalle al muro, ricordando che il concetto di sostenibilità non si esaurisce in vigna. "Il Protocollo 3 R: risparmia, riduci e rispetta - ha spiegato - coinvolge circa un migliaio di ettari e stiamo cercando tutti meccanismi e strategie per incrementarlo. Altra opportunità viene in Valpolicella da ecoturismo e ospitalità in campagna". Domenico Bosco responsabile vitivinicolo Coldiretti gli ha fatto eco ribadendo di aver chiesto forte accelerazione al Ministero per un disciplinare che certifichi la viticoltura sostenibile. 
Stefano Zanette numero uno del Consorzio del Prosecco ha ribadito che gli ingiusti attacchi al Prosecco disorientano e non evidenziano l'impegno e il rispetto verso il territorio. 'Sulla sostenibilità manca un disegno politico nazionale che dia possibilità di gestire al meglio questo approccio responsabile. Su vitigni resistenti invito a non creare false aspettative, bisogna lavorarci, fare ricerca ma pensare di sostituire tutto è impensabile. Ben vengano come fasce tampone nelle nostre denominazioni che sono il nostro vero patrimonio. Credo che il tempo debba fare il suo corso. Dobbiamo puntare ad una certificazione territoriale, in ottica di sostenibilità economica e sociale".
Margherita Lucchin dell' Università di Padova è convinta di questa opportunità':"Non c'è introduzione di DNA quindi è una strada che ci permette di valorizzare il nostro patrimonio - ha insistito -  andando a "spegnere" uno o due geni su 30 mila non si cambiano le caratteristiche qualitative dei vitigni". 
Pietro Piccioni direttore di Coldiretti Veneto ha chiesto a gran voce di  definire un percorso oggettivo: "Il tema non riguarda solo l'agricoltura ma tutto il sistema economico".